Rulandské šedé roku 2023 bylo krásně vyzrálé (23,5 ČNM). Víno kvasilo několik týdnů na slupkách, je odbourané a zrálo 10 měsíců na jemných kalech. Vysoká cukernatost hroznů zajistila plnost vína a vyšší obsah alkoholu (15 % obj.) - je to víno likérového typu :-D.
Víno je robustní, má neskutečnou viskozitu, je plné tónů sušeného ovoce, najdete v něm dotek dubového sudu a určitě se hodí degustovat v něčí společnosti. Až uvidíte dno lahve, můžete si pak zacvičit vinnou jógu podle návodu na etiketě :-). Nefiltrováno, ručně nalahvováno.
Etiketu navrhla Eliška Straková @malovanejsvet
Suché víno
Zbytkový cukr: 0 g/l
Obsah kyselin: 5,2 g/l
Obsah alkoholu: 15 % obj.
Moravské zemské víno
Vinařská oblast Morava
Velkopavlovická podoblast
Obec Žabčice