Suché, NEFILTROVANÉ VÍNO. André je pozdní modrá moštová odrůda s vysokou tmavě granátovou barevností, která v moravských vinicích ubývá. Víno je plné, má tvrdší tříslovinu a vyšší svěží kyselinku, ovocné (lesní ovoce, ostružiny). Víno je zpracované bez síření s dlouhodobým mícháním na jemných kalech v sudu. Kyselina jablečná je plně odbouraná, víno jsme plnili bez filtrace a v lahvi zrálo 2 roky.